Spiedini di gambero alla Thailandese

Ricette con Crostacei

Spiedini di gambero alla Thailandese

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15 min
Principiante
  • Scongelare i gamberi sotto un getto di acqua corrente per qualche minuto.
  • Quindi eliminare la testa ed il carapace lasciando solo la coda e infilarne 5 su ogni spiedino.
  • Rosolare gli spiedini in padella, aggiungere il succo d’arancia, la salsa di soia e lo zenzero grattugiato e mescolare.
  • Cuocere gli spiedini per 6-10 minuti.
  • Servire immediatamente.
4 comensales
Ricetta per4 persone

Ingredienti:

  • 400g di Gambero argentino grande Pescanova
  • succo di 1 arancia
  • salsa di soia
  • zenzero grattugiato
  • spiedini di bambù